长城网邯郸6曰5日电(记者 郑风莉 助理记者 谢江涛 通讯员 王月红 赵慧斌)每年五月下旬，麦子黄了就到了吃杏的时候。6月4日，记者来到邯郸市涉县韩王山农家院采摘基地，满园的杏果让人垂涎欲滴。
杏园采摘。赵慧斌 摄
“我是从县城专程到这里来采摘的，这里的杏个大肉厚，香甜可口，而且环境优美无污染。”在涉县韩王山农家院采摘基地，一位游客高兴地说。
韩王山农家院采摘园位于河北涉县城东，园区面积500余亩，以种杏为主，间种李子、桃、梨、核桃、柿子，部分区域还间种丹参等药材。此时，金太阳、红丰、凯特、海棠等几个品种的甜杏接连成熟，成了周边市民餐桌上的时令水果。从五月下旬一直到七月中下旬，每天都会有不少游客前来观光、采摘。
杏园采摘。赵慧斌摄
2004年以前这里还是杂草丛生、一片荒芜。涉县的刘起明、刘雷明兄弟来到这里，突然萌生了开荒种杏的想法。回去后，把想法一说，兄弟四个一拍即合。说干就干，兄弟四个筹资60万元，开始了他们开荒种杏的漫漫长路。他们辛勤的汗水终于浇灌出了甜美的果实。现如今，一棵棵的杏树俨然成了一棵棵“摇钱树”，当年杂草丛生的荒山也变成了财富遍地的“金山”。年产杏10万斤，纯收入20多万元。这里的杏也被山西、邯郸等地的大型超市当成了定点采购基地。
杏园采摘。赵慧斌摄
杏树全身都是宝，含有多种人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，杏仁以味可分为两种,其一甘甜肥嫩,另一种则辛苦多脂乃入药治病之良品，可医风寒肺病，清热解毒。杏树也是一很好的绿化、观赏树种，尤其是在干旱少雨、土层浅薄的荒山或是风沙严重的地区，杏树是防风固沙，保土，改善生态环境，造林的先锋树种。
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