植物营养素功效强大,对减肥非常有益。但植物营养素种类繁多,每种蔬果可能都含有不同组合,因此,按照不同的植物营养素给食物分类,实用性不高又不方便记忆。聪明的科学家发现植物营养素的功效和植物的颜色间存在关联,按照食物色彩将植物划分成5个种类,这样一来,我们就能按照自身需求选择对应食物或组合。
关键词:食物,营养,植物