破解食物彩色密码学会彩虹饮食摆脱肥胖

　　导语从植物身上，可以获取到碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素、矿物质、膳食纤维这六大类人体不可或缺的营养物质。正因如此，减肥族才会对植物深深迷恋，餐餐不离。但植物能做到的不止如此，近代科学发现植物身上特有的植物营养素还能在人体发挥功效，有助提升人类生理机能，对减肥燃脂也有许多好处。快来了解植物营养素的力量，解码食物彩色中所含植物营养素的秘密，学会摄取植物营养素的饮食窍门，加速你的减肥进程吧！

　　植物营养素是人体无法自行合成，蕴藏于蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果及茶叶中的天然成分。它在对抗大自然残酷环境时产生，科学发现植物营养素在人体内也会发挥类似或相同的作用，有助于提升人类生理机能，有抗氧化抗发炎、减缓老化、防癌抗癌、调控基因表现、避免肥胖、调节免疫、抗过敏、预防心血管疾病的作用。科学家将这些有益人体健康的珍贵营养成分，统称为植物营养素。

关键词：食物,营养,植物