儿童食品需谨慎 不宜高糖高热高钠

　　近几年,一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样,但中国消费者协会近日指出,目前我国尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。中消协明确指出,一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品,并不适合作为孩子的零食长期大量食用。

　　中消协表示,由于食品安全问题近年来备受关注,安全、营养均衡的儿童食品成为更多父母的追求。但在我国,目前除3周岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品,也只能按普通食品标准进行管理。

　　中消协表示,食品生产经营企业应当在产品外包装或说明中全成分标注配料表,明确标注食品营养成分和能量值等情况。如果生产的食品主要针对儿童,建议要通过标签说明如实反映食品状况,包括但不限于原材料使用情况、营养成分表、能量值、致敏物质提醒,最好按每公斤体重标注每天推荐食用限量,充分保障消费者的知情权和选择权,让孩子享受安全健康美味食品。

　　中消协还指出,当前一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品并不适合作为孩子的零食长期大量食用。3个月内的婴儿由于肾功能发育并不完全,吸收过多的盐不能通过肾脏代谢出去,在3个月后可适当吃一点,6个月后食盐量也应每日控制在1克以下。1周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易出现恶心、呕吐、腹泻等症状,1周岁之后可以摄入少量蜂蜜。此外,3岁以内的幼儿不宜饮茶,茶叶的鞣酸会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,茶叶内的咖啡因还是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。还需要注意的是,两岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,应食用专为婴儿设计的配方奶粉,其中的唾液酸对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。关于鸡蛋,营养专家认为,1岁到1岁半的婴儿,最好只吃蛋黄,而且每天不能超过1个,1岁半到2岁,可隔日吃1个鸡蛋。

关键词：儿童,食品