魏县严查食品添加剂，把好群众“入口”关

　　长城网邯郸3月17日(杨越峰 姚鹏军)为进一步加强食用明胶和含明胶食品(含保健食品)质量安全监管，严厉打击非法生产销售食用明胶和使用工业明胶加工食品等违法行为，按照国家、省、市安排部署，魏县县食安办组织县质监、工商、食药监等有关部门，在全县开展了食用明胶和含明胶食品质量安全专项行动，对全县食品生产经营单位进行全面排查和专项监督检查工作。

　　加强源头治理。重点排查含明胶食品生产企业和小作坊，检查明胶来源，强化流通监管。重点检查农贸批发市场、食品添加剂经营者等销售的食用明胶，严防不合格食用明胶或非食用明胶在食品市场流通；对超市、集贸市场、食品批发市场内含明胶食品进行逐一排查，严防含不合格食用明胶和非食用明胶食品流入。

　　严把餐饮关口。对各类餐饮服务单位购进的易掺明胶食品原料进行严格检查，要求全部索证索票。同时，对土豆粉、米线等餐饮单位重点监督，严格要求其规范操作、合法经营。

　　截至今日，共出动执法人员2200人次，检查生产、流通、餐饮等环节生产经营单位1000余家。

关键词：食品,明胶,检查,生产