魏县对餐饮安全实行“清巢亮剑”保障安全

　　为保障全县群众“舌尖上的安全”，日前，魏县对县域内餐饮食品实施了专项整治“清巢亮剑”行动。

　　该“清剿亮剑行动”为期100天，针对食品生产加工、流通销售、餐饮服务环节调查摸底；重点整治区域是农村食品市场、城乡结合部、学校和车站周边等；重点对象是特色食品和节日食品生产加工单位、公众聚餐餐饮单位、学校食堂、职工食堂、超市、农贸市场、集贸市场、小作坊、小卖部、小饭店等；重点品种是奶及奶制品、肉及肉制品、酒类、饮料、调味品、食用油、膨化食品、糖果制品、炒货食品、速冻食品、糕点、罐头、儿童食品等。此次专项整治重点突出“五个一批”，即抽检一批重点食品，排查质量安全隐患；查处一批制售假冒伪劣食品案件，保障食品质量安全；曝光一批典型违法违规案例，震慑违法违规行为；移送一批情节严重、影响恶劣的涉嫌犯罪案件，保持对食品安全违法犯罪的高压态势；规范一批重点食品行业，指导食品经营主体诚信经营、落实主体责任，切实提升该县食品安全水平奠定良好基础。(薛广艳 范丽君)

关键词：安全,食品,重点