邱县市场监管局的工作人员正在对餐饮企业后厨进行抽检。邱县县委宣传部供图
长城网·冀云客户端讯（记者 武萌 通讯员 刘莹）为进一步加强疫情防控期间人民群众的饮食安全，提高食品安全管理整体水平，邯郸邱县结合食品生产环节监管工作实际，采取多项措施，切实加强食品安全监管力度，维护市场稳定。
强化冷链食品监管。该县市场监管局推进各乡镇、开发区、综合行政执法局对冷链食品特别是进口冷链食品进行了地毯式排查。自今年1月起，由市场监管局、县卫健局联合对冷链食品生产经营单位的人、物、环境每周进行一次常态化核酸检测，做到了人员、场所、产品核酸检测“三个全覆盖”。
邱县市场监管局对浩博学校食堂后厨进行检查。邱县县委宣传部供图
强化专项整治行动。根据相关工作安排，该县在全县范围内开展食品安全“守查保”专项行动，督导各乡镇政府、街道办、开发区、综合执法局阶段布局，有效推进。主要针对突出问题、焦点环节开展“九个方面”排查，截至目前共出动人员324人次，检查食品门店192家次，发现问题3个次，全部移交县综合执法局处理。
强化生产企业监管。该县市场监管局联合县综合执法局对辖区内47家食品生产企业按照风险分级开展日常监督检查，共下达责令改正通知书12份，移交执法局立案查处2起。组织开展食品生产企业安全管理人员监督抽考。辖区内所有企业均参加了抽考，覆盖率达到100%，合格率达到100%。完善食品生产追溯体系。积极推动企业建立和完善追溯体系，辖区内47家食品生产企业实现从原料到成品、从成品到原料的双向追溯。
强化食品巡查抽验。以大型商场超市、食用农产品批发市场及农贸市场为重点区域，以冷链食品和日常、节日消费量较大的食品为重点品种，强化食品抽检，均衡推进食品抽检力度，同时督促经营者全面落实食品安全主体责任，加强索证索票查验，确保产品来源可溯，去向可查。截至目前已完成抽检142批次，其中食用农产品抽检67批次，不合格1批次，已移交县综合执法局调查处理。
