永年工商食药局：一日三“晒”强化食品安全监管

　　长城网邯郸5月12日讯(通讯员 史浩贤)为深入落实区委侯有民书记强调的“早上起来点名，白天分头工作，晚上回来汇总”即一日三“晒”工作法，永年区工商食药局把一日三“晒”工作法融入食品安全监管工作中，执法人员自我加压，强监管、抓学习、提能力，铸牢食品安全防线。

　　根据每天早上晨会确定的食品安全监管重点工作部署，各部门人员结合岗位职责开展工作。白天，针对夏季食品市场的特点，我局执法人员加强对食品生产企业、流通门市、餐饮服务单位和“三小”食品的监管力度，对商户的经营资质、卫生标准、进销货台账、每餐备份、食品从业人员健康状况等环节进行从严规范，重点对低温冷藏食品、凉菜、熟食等品种进行严格检查，对经营制度不规范的予以指导完善，对卫生条件不达标的商户进行责令整改，对发现的过期、三无食品依法予以查扣，消除食品安全隐患。

　　下班后，各分局对白天的监管情况进行及时总结，开展多种形式的业务学习活动，学习工商食药法律法规、区局各项制度规定，交流监管执法经验，监管人员认真填写行业分类台账、监管小组综合台账、监管手册、首问责任制台账、责令整改台账和案件移交台账等6本台账，做到了工作学习两不误、两促进，提升监管执法能力。

关键词：永年,食品,安全监管