河北曲周：一位保健医生的 “农业梦”

　　长城网邯郸7月29日讯(助理记者 翟占一 通讯员 李敬涛 丁少义 谷怀平)在安寨镇赵庄村西，成方的玉米长势正好。“现在你是看不出我这玉米有什么特殊之处，等玉米成熟时你就知道它的身价是普通玉米的好几倍。”硒富盾家庭农场负责人靳兵神秘地说。

　　靳兵是一名保健医生，2013年他流转土地1000亩，成立了硒富盾家庭农场，依托中国农业大学的技术，专门研究开发富硒农产品，目前已开发出富硒小麦、富硒玉米、富硒小米、富硒蔬菜等产品。谈到开发富硒农产品的初衷，靳兵一脸严肃：“我是一名保健医生，对人体的保健，有更深的认识，我的梦想是让老百姓都吃上健康的粮食。”。靳兵之所以这样说，是因为作为保健医生的他，认识到由于环境污染导致农产品也不再安全，疾病增多。要想有一个健康的体魄，必须从源头上保证食品安全。科学研究表明人体中的微量元素“硒”能增强人体免疫力，被称为“抗癌之王”。而曲周县地处黄淮海平原中心部位，正是我国缺硒地带。靳兵怀着让老百姓吃上健康食品的梦想积极争跑。一次偶然的机会，他结识了中国农大环资学院专门研究富硒农业的博士生导师赵桂慎，并与他进合作研究开发富硒农产品。

　　有了技术支持，靳兵开始寻找土地。几经考察他发现安寨镇赵庄村远离公路、工业区等污染源，土地肥沃，民风淳朴，于是跟当地138户农民签订土地流转合同，以每亩1000元的价格，流转土地1000亩，建立了富硒农产品生产基地。

　　“硒富盾的农产品是严格按照有机硒技术要求进行生产的，保证产品的硒含量达到国家标准”，正在基地观察玉米长势的赵桂慎教授指着绿油油的玉米说，他们应用的有机硒技术与目前国内外流行的技术不同。他们利用加工工艺使硒与腐植酸符合形成腐植酸态硒，同时利用硒高富集微生物制备生物纳米硒，然后将腐殖酸态硒和生物纳米硒制备生物活性富硒叶面肥，喷洒于农作物叶面，再根据农作物对硒的吸收规律，利用精量施肥技术和硒肥控制性技术，促进农作物对硒的高效利用和转化。以今年的小麦为例，籽粒中硒含量达到100—300ug/kg,其中有机硒含量占全硒含量的70%至90%。“这些都是经过国家食品检测检疫中心认证了的，我们有检测报告，完全达到标准。”赵教授一脸认真地说。

　　为了使农产品达到零污染，硒富盾农场将自己的生产区与常规农田之间设立了不少于10米宽的林网隔离带。从选种到收获全程实施测土配方施肥及病虫害预测预报技术，严格控制有害物残留。

　　“有了害虫，我们就释放天敌来防治。”靳兵指着飞舞的花大姐介绍说，他们除了利用生态链防治虫害外，还使用抑制真菌病害的植物制剂、纯活性微生物产品、软皂、醋等物质来防治病虫害，绝不使用高残留农药，因为他们生产的是健康粮食。

　　高的投入成本也给硒富盾农场带来了高收益。拿今年的小麦为例，靳兵给我们算了一笔账。富硒小麦的成本价每斤2.5元，如果加工成面粉，零售价每斤面粉达8元，今年小麦亩产1200斤，可生产面粉900斤，按出厂价每斤6元计算，每亩产值达5400元，而普通小麦亩产值最高也就1400元，他们的富硒小麦比普通小麦高出4000元。再加上秋季的富硒小米、富硒玉米产值更高，核算下来，除去租金他们的净利润每亩达3000多元。

　　目前硒富盾家庭农场已和杭州樽贵贸易有限公司、中国农产品供销集团签订产品供销协议，并加盟浙江大学产业中心，利用浙大产业中心这一平台在全国推广销售富硒产品。2014年的陕西杨凌农高会上，硒富盾家庭农场与陕西厚德农业科技(集团)绿谷农业商贸有限公司签订了富硒面粉、富硒面条、富硒挂面、富硒小米等产品1500万元的购销合同。

　　“农场挣了钱我们农户也跟着沾光。”正在地里劳作的农业工人赵呈岭高兴的说，他把自己的十几亩地全部流转给农场，除了每亩拿到1000元的租金外，每天在农场打工还能挣到八九十元的工资，一年增收两万余元。

　　“我们有人人需要的健康粮食，销售根本不成问题，下一步我们将把成熟的有机硒技术进行推广，生产出更多的健康粮食，让广大老百姓都受‘益’，实现我的‘农业梦’。”靳兵对未来充满了信心。

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