网售奢食品背后：假货“挤占”正牌 高价难买真品
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此外，因对燕窝深加工制品国家并未强制实施CAIQ溯源标签，消费者可认准包装上有无“QS”标志，企业生产标准和生产许可证号。 NO.3神户牛肉 澳洲牛肉傍“神户”提价 案例：日本神户牛肉辗转5国、翻价20倍走私进入中国。今年3月，上海市公安局破获一起走私日本进口牛肉案，抓获30名犯罪嫌疑人，查获牛肉等冻品13吨。经调查，这些走私牛肉从日本辗转柬埔寨、泰国、老挝最终进入中国境内，每公斤售价高达3000元到5000元。正是这种暴利，线上线下走私、售卖走私肉的情况日益猖獗。 -乱象网踪 澳洲牛肉混淆冒充神户牛肉 神户牛肉因出产于日本兵库县神户市而得名，口感柔韧肥嫩，入口即化。然而，神户县当地出产的牛中也只有极少数能称为神户牛。一头500公斤的神户牛身上只有6公斤是A5级牛肉，售价约每公斤1200-1600元。 自2001年日本疯牛病疫情后，国家质检总局即禁止从日本进口牛肉，且禁令一直未解除。 不过，6月23日，新京报记者在淘宝网搜索“神户牛肉”，却出现诸多相关商品。询问发现，用澳洲牛肉充当神户牛肉混淆视听的现象十分普遍。 一家淘宝店铺“名鲜生鲜”所售的350g“神户霜降级牛扒”售价500元，月成交量已达70多笔。其宣传网页上还有对日本和牛饲养环境及品种的介绍，称日本和牛肉用价值极高。但当记者以买家身份询问其所售牛肉是否为真正的神户牛肉时，客服答复却称是“澳大利亚进口，日本的不让卖”。 另一家淘宝店铺“品之鲜”在页面上堆放了多个神户牛肉的中日文资料，店家称卖的是正宗神户牛肉，但为澳洲进口，“日本现在不让进口”。 对比其他店铺在售的澳洲牛肉，一斤优质进口澳洲雪花牛肉的价格普遍在一二百元。而一旦傍上“日本神户牛肉”，价格立马翻上数倍。 走私牛肉网上暗售 网上除了用澳洲牛肉傍日本神户牛肉外，新京报记者还发现个别“纯正”神户牛肉实为走私产品。 淘宝商家“一言食品批发”出售进口神户雪花牛肉，售价每斤578元，是2015年3月8日的“新到货源”。店家还宣称自己是“唯一一家包下最好的A5级带加号的，每条雪花都非常漂亮，肥肉也特别少，别的商家不具备这个货源”。 之后，新京报记者以饭店进货名义联系上店主，对方承认所售神户牛肉为走私货，但可以保证食品安全，“说白了就是非法的东西披上了合法外衣”。 据店主称，其神户牛肉在其所在广东地区的销路尚可，主要客源为一些会所、饭店和部分散客。 然而，6月25日晚当记者再次登录淘宝时，发现之前所有带有“神户牛肉”的商品都已消失。之前保留的链接点击进入“一言食品批发”神户牛肉，也被告知“宝贝已下架”。 鉴别提醒 买进口牛肉的消费者可得看清了！按照国家质检总局最新肉类产品检验检疫准入名单，我国仅允许澳大利亚、新西兰、乌拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯达黎加、智利、匈牙利等牛肉进口。而进口日本牛肉国家至今尚未解禁，因此凡是网上在售的所谓神户牛肉均是走私货或冒充品。 (关注“绿松鼠”官方微信xjbxinshipin，获取新锐、科学、绿色的食品资讯。) NO.4大连海参 产地冒充普遍野生海参难觅 案例：2014年3月初，大连市民王先生在一家品牌海参门店购买45元/根的冷鲜即食海参，随即他又看到一家即食海参只要9.9元/根。同样是海参，价格怎么会有近五倍的差异？业内人士称，不少人为牟利，用外地参冒充大连参。 把底播养殖宣传为野生 淘宝上搜索“大连海参”，7000多件宝贝里“七年、野生、长海县”几乎成了大多数商家的宣传“标配”。 沐风食品专营店称其海参产地位于大连长海县，在页面上承诺只卖“7年大连纯野生海参”，不卖山东参和福建参。舱山岛官方旗舰店也有“郑重起誓”，不卖养殖参、化学参，只卖7年大连底播野生海参。 但晓芹旗舰店客服告诉记者，“现在市面上基本没有纯野生的海参”，所售海参全部采用底播养殖方法，就是把海参幼苗投放进海中，在自然状态下生长，接近野生状态。 大连海参商会相关负责人向新京报记者介绍，根据养殖方式，大连海参大致分为圈养、围堰、海底底播三种。“野生海参也有，但基本上除非找朋友或托人，通过商家很难买到，底播海参就算最好的”。 尽管都宣称是7年野生，沐风食品专营店客服还是提到卖的“是底播野生海参”；舱山岛旗舰店也写的是“底播野生海参”。实际上，根据大连海参商会负责人的说法，底播属于海参的一种养殖方式，而非真正的野生。 山东福建海参冒充大连海参 事实上，冒充野生海参还不是大连海参市场的真正问题，产地冒充才是核心。 行业人士透露，由于大连海参知名度高、品质较好且价格高，因此常有山东参和福建参打着大连海参的旗号进行售卖，部分大连企业也因成本相对较低而采购外地参作为原料。 以大连鲜活海参收购价为例，每斤圈养海参约五六十元，海边围堰海参每斤八九十元，海底底播鲜活海参收购价是每斤100到130元。而福建参的鲜活收货价仅为每斤40元。“淘宝上搜大连海参，你能搜一堆出来，很多都是山东的卖家，但在宣传时就说自己在大连有养殖基地。”大连海参商会负责人说。 记者在淘宝网搜索“大连海参”并选择山东产地，共出现1000多件宝贝，选择福建产地则有70多件宝贝。 大连海参商会负责人指出，2013年底，大连海参产量约5万吨，养殖规模为218万亩。而据非官方机构估算，整个大连市销售的海参量却达10万吨，数据相差接近一倍。 业内人士分析，目前海参仅有生产加工标准，没有产地标准，并未强制要求企业在产品包装上注明海参产地来源，这既不利于维护消费者知情权，也不利于大连海参品牌的发展。 鉴别提醒 大连海参普遍形体饱满，刺坚挺，肉质厚实，而普通南方海参一般刺不尖，有些加工成干海参后会满是气孔。此外，目前已有13家企业加入到大连海参商会诚信联盟，在产品包装上明确标注海参产地。业内人士建议，为保险起见，想买到纯正大连海参，可选择这13家正规企业。 |
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关键词：海参,燕窝,牛肉 |
