长城网讯（记者 韩晓寒 通讯员 刘龙 李德军）冬到大地，万物萧条，毫无生机，但在邯郸邱县邱城镇“红薯小镇”却是另一番热气腾腾的场面：游客们在农家小院里尽情品尝鲜嫩可口的烤红薯、红薯饺子、红薯大锅菜等各色美食；在街头巷尾尽情欣赏随处可见的内容丰富的红薯文化墙绘；在红薯展厅体味红薯历史文化的发展过程，体验红薯手工DIY的无限乐趣。
邱城镇后段寨村红薯展厅产品展示区一角。
近年来，邯郸市邱县全面深入实施乡村振兴战略，加快推进“一村一品”工作，促进乡村特色产业高质量发展，不断增加农民收入。邱城镇持续深化“农、文、旅”产业融合发展，开发利用邱城水系、古城风貌、林业资源，打造“有产业、有乡愁、有活力”的红薯小镇，成功创建“邱县蜂蜜红薯”区域公用品牌，做大做强一日游、农家乐、采摘节、农业体验园等休闲观光产业，让平凡的小红薯成为了群众致富增收、乡村振兴的新希望。
由于邱城镇地处黄河、漳河故道，黑龙港流域上游，土质多为沙壤质潮土和轻壤质潮土，非常适宜种植红薯。近几年鲜食类红薯日益受到消费者青睐，邱城镇以得天独厚的自然条件大力发展红薯种植产业，积极引进国外原种红薯，经育苗、脱毒、种植、窖藏等标准化生产，红薯的甜度、糯度、香度都比传统红薯高了好几倍。
“邱县蜂蜜红薯”展示板。
为了积极发展种植大户，该镇通过“合作社+公司+农户”的方式，采取集约化种植模式，把“邱县蜂蜜红薯”区域公用品牌分别授权沐泽公司、卫强合作社和御薯食品3家企业使用，通过他们与成百上千个种植基地和上万农户相连，实现了产业规模化发展。同时采取“村集体+公司+合作社+农户”的模式，种植红薯的村，在党支部领导下，成立红薯种植专业合作社，以集体土地入股方式，与河北沐泽农业科技有限公司深入合作，村集体按比例进行收益，每个村每年增收5万元，同时带动农户就业和生活收入，形成了“农村美、农民富”的红薯文化和红薯内涵。
为提高红薯对外知名度，成功创建了“邱县蜂蜜红薯”区域公用品牌，并以品牌倒逼产业发展，积极发展红薯深加工，开发“三粉”(粉面、粉皮、粉条)、薯脯、薯片、薯泥、饮料及药用产品等一系列产品，进一步延长红薯产业发展链条。据了解，邱县红薯在第一届“华薯杯”全国优质红薯口感擂台赛、第四届“亿丰年杯”全国好吃红薯大赛、“十佳最甜甘薯”评选中摘得了奖项，获得了行业一致认可，产品畅销北京、上海、济南等全国大中城市高端市场。
在土地流转的基础上，在县里农业贷款、农具补贴等一系列优惠政策之下，邱城镇红薯种植面积从原来的几十亩，扩大为现在的万余亩，带动2000余名农民增收致富。
“采取龙头企业带动模式，村里贫困农户可以享受免费领取红薯种苗、技术服务、销售服务等诸多优惠条件。”邱城镇扶贫干部蒋宏元说，“2020年安排扶贫资金150万元入股邱县沐泽农业科技有限公司，同时吸纳146名贫困户就业，提供扶贫就业岗位101个，人均年收入增收1400元，加快了贫困户脱贫摘帽步伐。”
据了解，以邱城镇段寨片区为中心，向周边7个村扩散种植红薯1.2万亩，带动新马头镇、古城营镇等5个乡镇20余个村发展红薯种植6万亩，年产鲜薯18万吨，辐射带动1万余户种植，户均增收3万元，全县红薯产业实现产值4.13亿元，其中邱城镇实现产值2.62亿元。
