鸡泽县为企业呈现一道“食品生产加工”大餐

　　长城网邯郸7月28日电(助理记者 翟占一 阿振中 通讯员 王荣安 韩腾)近日，鸡泽质监局邀请邯郸市局食品专家为全县食品生产加工企业授课，38家食品生产加工企业的负责人参加了培训，专家以真实的案例和通俗易懂的话语很好的为企业呈现了一道“食品生产加工”大餐。

专家精彩的讲解获得了大家一致好评。王荣安 摄

　　鸡泽县是“中国辣椒之乡”，辣椒与食品加工是该县的支柱产业之一。但随着经济的发展，食品生产加工企业现有的状态已不能满足市场的需求。为此该县组织此次授课市里来的专家围绕企业关注的从业人员素质、企业管理和产品包装等进行“面对面”“心贴心”的讲授。

　　课后，该县知名辣椒加工企业天下红公司负责人表示：“听了专家的一节课，可以叫企业少走五年的弯路，每年节省几十万元”。另一家辣椒加工的龙头企业湘君府负责人感慨说：“要不是听了专家的讲课，怎么能了解这么多关于食品方面的知识？希望以后可以多举行此类讲座。”

 

企业代表围拢过来看食品包装。韩腾 摄

　　标识标注如果出现问题，违犯相关法律法规规定的同时，也影响消费者对产品品质的判断，甚至招来职业举报人的恶意举报。为此，专家对每一家企业的标识不厌其烦地一一进行了检查讲解，针对其中出现的问题详细耐心地分析指正，并给企业负责人留下“锦囊妙计”，以防以后再次出现出现类似问题。

关键词：企业,加工,生产