长城网·冀云客户端讯(记者 武萌 通讯员 程学虎)三伏天是晒酱的好时期,酱料在阳光和高温的作用下,微生物可以快速进行分解转化。酱品在春季下料,在露天晒场晒满6至7个月,才能成为高品质的手工酱油、豆瓣酱等。近年来,邯郸市广平县利用独特的地理位置和气候温和、日照充足等自然条件,打造食品酿造产业,助力经济发展和乡村振兴。
关键词:晒场,组图,三伏天,邯郸广平责任编辑:张隽
长城网·冀云客户端讯(记者 武萌 通讯员 程学虎)三伏天是晒酱的好时期,酱料在阳光和高温的作用下,微生物可以快速进行分解转化。酱品在春季下料,在露天晒场晒满6至7个月,才能成为高品质的手工酱油、豆瓣酱等。近年来,邯郸市广平县利用独特的地理位置和气候温和、日照充足等自然条件,打造食品酿造产业,助力经济发展和乡村振兴。