长城网·冀云客户端讯（记者 武萌）记者从1月12日召开的“邯郸市10项民生实事——强化检测提升食品安全工程”新闻发布会上获悉，2022年，邯郸市把“强化检测提升食品安全工程”列入全市十大民生实事之一，截至目前，全市市场监管系统共抽检食用农产品45170批次，检出不合格食品851批次，问题发现率1.88%，严厉打击了食品各类违法违规行为，实现了全市食品安全形势平稳向好。
突出抽检重点
聚焦群众关切，紧盯风险程度高、消费量大的重点品种，瞄准农村、校园周边等重点区域，持续加大抽检力度。对粮食加工品、食用农产品等30个食品大类开展监测抽检；对畜禽肉、蔬菜、水产品、小磨香油、餐饮具等重点品种开展重点抽检；抓住元旦、春节、端午、中秋等关键节点，对节令食品、地方特色食品开展跟踪抽查；对学校及周边、网络订餐等重点领域开展专项抽检，进一步提高抽检的靶向性，提升抽检效能。
坚持广泛覆盖
抽检区域覆盖全市各县（市、区）城市、农村、城乡结合部等不同区域，抽检地点覆盖食品生产企业，食品销售环节商场超市、农贸市场、农村集市及餐饮环节学校食堂、餐饮单位等不同场所，努力实现监督抽检区域、企业、品种、业态全面覆盖，增强监督抽检的代表性、广泛性。
强化风险会商
针对食用农产品农药残留、集中消毒餐饮具卫生安全、学校及校园周边食品安全等问题，适时召集农业农村、卫生健康、教育等食品相关部门开展风险会商，通报各领域风险监测、监督抽检等情况，压实相关部门责任，协调联动，形成合力，着力解决食品安全隐患突出问题，共同提升食品安全水平。
加强技术支撑
坚持信息公开，严格落实监督抽检信息公布程序和规定，及时、稳妥公布本级食品抽检信息，回应社会关切。曝光不合格产品，保护消费者，惩戒违法者，倒逼企业落实主体责任，督促企业分析原因、整改提升、消除隐患，指导帮扶企业建立长效机制，提高质量管理水平；对抽检数据进行系统分析，充分利用大数据，发现风险规律、捕捉问题点源，有针对性地组织开展专项整治行动，为食品安全监管提供了精准数据支撑，进一步提高监管工作效率。
