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“最严月饼瘦身令”实施 记者实地探访邯郸月饼市场

来源: 长城网  作者:张隽 孟维仑
2022-08-30 10:18:47
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  长城网·冀云客户端讯(记者 张隽 孟维仑)再过十几天就是中秋节了,月饼已占据了各大商超的C位。被称为“最严月饼瘦身令”的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》新规,于8月15日起正式实施。新国标特别提出,月饼的包装层数最多不超过三层,不应与其他产品混装,且包装材料不得使用贵金属和红木材料。同时,国家发展改革委也于近日发文,表示对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

  邯郸市月饼市场“瘦身”成效如何?近日,记者进行了实地探访。

河北美食林集团滏东超市月饼货架。长城网·冀云客户端记者 孟维仑 摄

  月饼礼盒“轻装”上阵

  在河北美食林集团滏东超市,记者看到各种散装、礼盒月饼摆在卖场最醒目的位置。河北美食林集团商品管理中心食品采购经理窦亮告诉记者,今年礼盒月饼整体价格较为平稳,多在100至400元不等,其中100至300元礼盒占比70%,包装都在三层以内。记者观察到,很多消费者在挑选月饼时更乐于购买简装或散装月饼,经济、实用、口味是消费者主要考虑的因素。

  随后,记者又来到位于邯郸市陵园路的一家糕点店,这里月饼价格最低为6元一个,礼盒包装的最高198元一盒。“每盒月饼里面都有6至9个不同口味的月饼,礼盒内的月饼价格平均在15块钱左右,月饼制作更多考虑的是馅料的口感,包装盒都较为简约轻便。”销售店员介绍说。

河北美食林集团滏东超市月饼货架。长城网·冀云客户端记者 孟维仑 摄

  在邯郸市一家星级酒店,记者看到该酒店正在销售两种月饼,价格分别为218元和328元。销售经理表示,酒店主要面对中高端客户,今年新国标出台后,月饼礼盒价格有了一定的回落。

  “瘦身令”让消费者受益颇多

  经过走访,记者发现很多门店100至200元的月饼礼盒居多,这类月饼礼盒也更受消费者的欢迎。“过去月饼就是一张油纸包着,口感也很好,根本不需要豪华的包装。”市民许女士表示,过节过的是一种味道,一种心情,过度包装反而失去了节日原本的味道。

某糕点店月饼礼盒。长城网·冀云客户端记者 张隽 摄

  在采访中,多名受访者表示自己食用不会选择礼盒包装月饼,如果买礼盒月饼更注重内在的品质。市民梁先生告诉记者:“过节送亲戚朋友,会选择包装大气不显奢华的月饼礼盒,过度包装华而不实,最后还是消费者自己买单。”

  专家为“瘦身令”新规点赞

  河北工程大学管理工程与商学院副院长贾冀南教授表示,曾经过度包装的高价月饼偏离了食之本真,又增加了消费者的负担,不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。新国标的出台倡导了绿色消费,进一步推动市场形成节约适度、绿色低碳、文明健康的消费模式。

河北工程大学管理工程与商学院副院长贾冀南教授接受记者采访。长城网·冀云客户端记者 孟维仑 摄

  “月饼消费的本质在‘吃’,再奢华的‘外衣’也终将被脱掉和遗弃。”贾冀南认为,新国标的出台以健康、理性取代盲目、攀比,这不仅是一种节俭意识的体现,也是理性消费观念的回归。

  对于新国标的落地实施,贾冀南表示,食品生产企业是杜绝月饼过度包装的第一责任人,相关企业要及时开展自查、自检工作,同时相关职能部门要发挥市场监管作用,引导企业多在产品质量、花样和口味等“里子”上用心思、下功夫,让月饼真正回归食品和文化本位。

关键词:月饼,包装,消费者,邯郸,探访责任编辑:张隽