近日
国务院批准文化和旅游部确定的
第五批
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
(共计185项)
和国家级非物质文化遗产
代表性项目名录扩展项目名录
(共计140项)公布
此次共公布项目325项
其中河北省14项
其中
大名小磨香油制作技艺
上榜项目名录
大名小磨香油制作技艺
是大名县继大名草编之后
又一项国家级非遗项目
小磨香油
大名府小磨香油品质优良
味道芳香宜人、食之益人
外观为浅酱色透明澄清液体
具有较高的营养价值
产品采取
传统工艺和部分现代生产设备
相结合加工而成
大名府小磨香油
选料考究,工艺严格
为环保型绿色食品
除用于副食调味外
还具有养血、补肾、益肝、润肠
和医治心血管病等药用价值
常食之亦能美容
是人们日常生活的必备佳品
大名小磨香油始于唐
兴于明清
盛于当今
改革开放以来
全国各地均有
大名小磨香油的作坊和企业
小磨香油成为大名县特色产业之一
2004年大名县
被命名为“中国小磨香油之乡”
2014年被原国家质检总局
认定为“中国国家地理标志产品”
截至目前
大名县有国家级非遗项目2项
省级非遗项目13项
市级非遗项目38项
县级非遗142项