长城网讯（通讯员杨少霞 郝少阳 许慧超）中秋佳节将至，月饼生产销售进入高峰期。为确保月饼质量安全，保障市民放心消费，近日，邯山区市场监管局对辖区月饼生产企业开展专项检查。
检查人员深入到企业的生产车间、原辅材料库房、包材库、成品间、化验室，查阅了有关资料和记录，全面检查了加工场所情况、设备设施情况、从业人员健康证、进货查验、食品标签、生产环节控制、出厂检验等内容。重点检查了企业的原辅材料采购索证索票是否完整；是否有滥用食品添加剂的行为。督促企业负责人要加强质量管理，特别是在当前节日临近生产备货的繁忙阶段，更应注重细节管理，避免因赶工而忽视“安全”与“卫生”，不能以牺牲“质量”来换取“数量”，确保食品安全管理体系持续有效运行，切实担负起企业质量安全第一主体责任，让群众吃上放心月饼。
截至目前，共出动执法人员168人次，检查月饼及配料生产企业2家，食品小作坊26家。下一步，邯山区市场监管局将继续加强流通领域月饼市场检查，开展专项监督抽检，防控食品安全风险，守护食品安全底线。同时，畅通12315消费维权投诉举报渠道，鼓励消费者依法维权，确保群众消费安全。
