馆陶县食药监局为200余食品从业人员“充电”

　　近日，馆陶县食药监局结合本县实际情况，制定具体培训计划，在桃源大酒店5楼会议室召开食品从业人员法律法规知识培训会，有200余食品从业人员参加培训。

　　据介绍，该县食药监局结合本县餐饮服务行业的工作特点和实际情况，制定了餐饮服务食品安全知识培训计划，采取各种培训方式，针对餐饮单位工作人员的操作规范、食品的采购索证索票、各食品处理区域布局及流程及食物中毒的预防处理等作了较为详细的辅导和解释，并结合日常监管中餐饮单位常忽视、易触犯的部分法律法规条款，有针对性地、有侧重点地带领从业人员系统学习，以避免餐饮单位日后经营过程中违法违规问题的再现。

　　培训活动后，对餐饮服务从业人员进行食品安全知识考试，确保每一个餐饮服务从业人员都受到一次有针对性的教育培训。(郝立翠)

关键词：人员,从业,食品,培训