醋饮种类多 保健各不同

　　从醋的发明一直到今天，有关醋的酿造工艺不断推陈出新，但曲制醋以其独特的酿造工艺和回味无穷的芳香被广泛的推广。发展到今天，醋被分为两种：传统陈醋和水果醋。醋被广泛使用不仅因其味美，更重要的是醋具有杀菌、解油腻、还有提高身体免疫力的保健功能。

　　糙米醋：以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，美味又可口，可加入蜂蜜或果汁饮用。

　　糯米醋：纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味甘美，具健康之效。

　　米醋：米醋是使用白米制成；采用民间最原始的手工酿造工艺形成。味道纯正，对预防中暑有一定的效果。而且对调理肠胃也有不错的功效。此工艺在湖南桃江民间流传甚广。

　　水果醋是最近几年从日本、美国开始流行起来的新饮品，最大的不同在于有各种水果的香味，可以直接饮用，不同的水果醋有不同的保健功能。

　　柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。

　　苹果醋：这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。天地壹号苹果醋饮料就是以优质苹果原汁为主要原料，经独特的二次深层发酵酿造成苹果原醋，保证了产品的品质和功效，并经过科学配方，使口感独特而爽口，酸甜清爽的口感更是让人畅享美味佳肴，深受注重健康饮食的消费者的青睐。

　　黑醋：青海的名特产之一，至少已有200多年历史。湟源陈醋，又叫黑醋，酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。

　　无论是何种醋，天地壹号陈醋和苹果醋都博采众长，同时并没有把自己定位在醋的保健功能，而是更加注重发挥醋饮料在佐餐领域的作用，倡导健康佐餐的理念，专注饮食健康，十几年来始终专一专注，又不断致力于研发更安全、更健康、更优质的产品，在不断的创新中，开创了佐餐饮料的新局面。

关键词：保健,苹果,酿造,健康