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高清组图 | 邯郸广平:三伏天 晒酱忙

来源: 长城网  作者:武萌 程学虎
2023-07-27 15:23:14
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  长城网·冀云客户端讯(记者 武萌 通讯员 程学虎)三伏天是晒酱的好时期,酱料在阳光和高温的作用下,微生物可以快速进行分解转化。酱品在春季下料,在露天晒场晒满6至7个月,才能成为高品质的手工酱油、豆瓣酱等。近年来,邯郸市广平县利用独特的地理位置和气候温和、日照充足等自然条件,打造食品酿造产业,助力经济发展和乡村振兴。

关键词:晒场,组图,三伏天,邯郸广平责任编辑:张隽