长城网邯郸讯(通讯员 申芳超 李海波)为推进食品经营单位量化分级管理工作,提高餐饮服务单位食品安全整体水平,落实食品安全主体责任。12月19日,临漳县工商和食药监局举行了餐饮服务单位A级店授牌仪式。
据了解,2018年临漳工商和食药监局广泛动员辖区各餐饮单位,经过报名、初步筛选、实地查看指导、集中培训等方式,最终评选出“铜雀大街谷养元粥铺”和“喜利来豆浆店”为餐饮行业量化标准A级店。
据介绍,评选餐饮单位A级标准店对于提升临漳地区餐饮业整体水平,发挥A级店引领示范作用,打造诚信临漳、文明临漳新名片,为广大游客提供安全、放心、舒适的就餐场所具有深远的意义。
为进一步推广“寻找笑脸就餐”活动,提升广大群众知晓率,提供了有力保障。2019年临漳局还将根据省局总体要求部署,进一步提高餐饮业诚信服务水平,继续实施餐饮服务“阳光厨房”、“明厨亮灶”工程,进一步帮扶企业指导改造,使更多餐饮服务单位达到A级店标准,充分发挥A级店的示范引领作用,在全社会形成寻找“A级店就餐”的良好氛围,促进餐饮业健康有序发展。