近日，市食药监局决定在全市范围内组织开展餐饮环节自制药酒专项检查。
专项检查以中餐店、火锅店、烧烤店等餐饮服务单位为主要对象，以成品泡酒和自制泡酒为主要品种，开展拉网式监督检查，重点检查基酒原料、标识标签，严格审核配方、食品添加剂使用管理。一经发现使用化学药品，或者断肠草、乌头、附子、雪上一枝篙等中药材的，一律严肃查处。
食药监局发出饮用自制药酒安全风险警示，提醒广大群众谨防不当饮用自制药酒损伤身体乃至危及生命。不盲目自制、饮用药酒，不购买、饮用无标签标识、浸泡药材成分不清等来历不明的药酒；不随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方自制药酒使用。不用断肠草、乌头、附子等有毒性成分的中草药浸泡药酒。消费者如在餐饮单位饮用自制药酒后出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木等中毒症状，应立即采取催吐等措施，尽快就医，并拨打12331进行投诉。
